Initialement formé au Conservatoire du Havre dans la classe de percussions de Phillipe LABADIE de 1977 à 1990, Jean-Marie OLIVIER obtient une médaille d'or et poursuit son apprentissage à l'ENM de Marne-la-Vallée dans la classe de Jean GEOFFROY, ainsi qu'à l'ENM de Créteil dans la classe de Francis BRANA.

Jean-Marie OLIVIER a enseigné les percussions à l'Ecole Intercommunale de Saint-Romain-de-Colbosc de 1992 à 2017. Depuis 2017, il enseigne les percussions au Conservatoire Arthur Honegger du Havre, aujourd'hui devenu un Pôle Percussions avec Marylène JOUEN et Fabien LENOIR.

Depuis 1992, il est également accompagnateur des classes de danse contemporaine au Conservatoire du Havre. Jean-Marie OLIVIER n'a de cesse de multiplier les expériences afin d'enrichir son parcours : formation musicale du danseur avec Déborah SHANONN, percussions corporelles avec Stéphane GROSJEAN - directeur de la Compagnie Toumback, formation autour de la technique O Passo avec Jean-Luc PACAUD, formation initiation musique et danse avec Claire NOISETTE (L'enfant, le geste et le son). Son parcours foisonne de rencontres avec des artistes de tous horizons. Ses différentes collaborations autour de la danse contemporaine témoigne de nombreuses créations artistiques. 

Parallèlement à l'enseignement des percussions et de l'accompagnement danse, il dirige l'Ensemble orchestral Fugato depuis 1995.

De nombreux projets ont émergé autour de la musique, de la danse et du théâtre, allant de la musique classique en passant par la musique de film et la chanson française et de la voix lyrique avec chœur et orchestre.

Percussionnistes dans plusieurs orchestres (Orchestre d'Harmonie de la Ville du Havre, Camerata du Havre, Orchestre philharmonique de l'Oise, Ensemble André Caplet), Jean-Marie OLIVIER participe aujourd'hui à la création du trio Vibes Connection sur un répertoire standard de jazz et arrangements de mélodies empruntées à la musique du début du XXe siècle et notamment à Federico MOMPOU et Maurice RAVEL.